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食品污水處理設備設計方案,食品廠(chǎng)污水處理設計方案介紹。
第一章 概述
1.1.項目名稱(chēng)
案例:35t/d肉制品加工廢水的處理方案設計
1.2.項目概況
肉制品加工生產(chǎn)過(guò)程中將產(chǎn)生一定量的廢水,廢水主要來(lái)自肉質(zhì)品生產(chǎn)制品前清洗、解凍、解體沖洗和地面沖洗廢水等廢水。廢水中含有大量的有機物質(zhì),主要成分有:廢料、血液、碎皮肉和油脂等有機物,屬于高濃度有機廢水。廢水呈褐紅色,具有較強的腥臭味。這些廢水中的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)不經(jīng)過(guò)處理,直接排入水體,將對其周?chē)w造成嚴重富營(yíng)養化,嚴重破壞水體的自盡能力,造成水體發(fā)黑變臭,影響環(huán)境和農業(yè)灌溉。針對屠宰生產(chǎn)廢水性質(zhì)和排放要求,采用先進(jìn)廢水治理技術(shù)和設備。擬定了本治理方案文件。
1.3.項目范圍
一體化食品廠(chǎng)污水處理設備主要包括從治理工程的進(jìn)水口至出水口的工藝、構筑物、設備電氣、儀表等的設計。
第二章 方案設計依據
2.1.編制依據:
《中華人民共和國環(huán)境保護法》(1989年12月)
《中華人民共和國水污染防治法》(1984年5月)
《中華人民共和國水污染防治實(shí)施細則》(1989年7月)
《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標準》(GB13457-1992)
《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)
《室外排水設計規范》(GBJ14-87(1997版))
《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》(GB3838-2002)
《工業(yè)企業(yè)設計衛生標準》(TJ36-79)
《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》
《建設項目環(huán)境保護設計規范》877國環(huán)字第002號文
《國務(wù)院國務(wù)院關(guān)于環(huán)境保護若問(wèn)題的決定》,國環(huán)發(fā)[1996]31號
《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設計規范》(GB3095-1996)
其余各專(zhuān)業(yè)規范等、同類(lèi)行業(yè)同規模水質(zhì)資料;
2.2.設計規范、標準
J14-87《室外排水設計規范》(修訂本)
GB8978-2001《污水綜合排放標準》
GB50069-2002《給水排水工程結構設計規范》
第三章 設計水量及排放標準
3.1.設計水量、水質(zhì)
設計水量:根據生產(chǎn)過(guò)程提供數據,現在排放廢水量35t/d左右,
3.2.污水排放標準
序號 項目 進(jìn)水水質(zhì) 出水水質(zhì)
1 CODCr ≤3500mg/L ≤500mg/L
2 BOD5 ≤1000mg/L ≤300mg/L
3 SS ≤600mg/L ≤400mg/L
4 氨氮 ≤50mg/L ≤35mg/L
5 PH值 6-9 6-9
第四章 方案設計原則
4.1.污水處理系統設計原則
1.認真貫徹國家關(guān)于環(huán)境保護工作的方針和政策,使設計符合國家的有關(guān)法規、規范、標準。
2.綜合考慮廢水水質(zhì)、水量的特征,選用的工藝流程技術(shù)先進(jìn)、穩妥可靠、經(jīng)濟合理、運轉靈活、安全適用。
3.污水處理系統平面布置力求緊湊,減少占地和投資。
4.妥善處置污水處理過(guò)程中產(chǎn)生的污泥和其它柵渣、沉淀物,避免造成二次污染。
5.污水處理過(guò)程中的自動(dòng)控制,力求管理方便、安全可靠、經(jīng)濟實(shí)用。
6.嚴格按照廠(chǎng)方界定條件進(jìn)行設計,適應項目實(shí)際情況要求。
4.2.污泥處理系統設計原則
1.系統產(chǎn)生的污泥經(jīng)濃縮脫水后運輸至發(fā)電廠(chǎng)發(fā)電。
2.工藝設計盡量減少系統污泥產(chǎn)生。
第五章 污水處理工藝
5.1.廢水屬性分析及工藝路線(xiàn)的確定
肉制品生產(chǎn)過(guò)程中水中含有大量的動(dòng)物內臟、污血、油塊和油脂、肉屑、骨屑等污染物,帶有令人不適的血紅色和使人厭惡的血腥味。生產(chǎn)制品過(guò)程中的水是一種高濃度有機污染廢水,成分復雜。
屠宰制品水具有以下特點(diǎn):
1、具有一定血紅色,主要是由血造成;
2、具有血腥味,主要是由血和蛋白質(zhì)分解造成;
3、含有大量的懸浮物,主要由內臟、肉屑、皮屑、骨屑等形成;
4、含有較高動(dòng)物油脂;
5、含有大量大腸桿菌。
根據廢水特點(diǎn)及處理出水要求,該廢水處理工藝采用物化+生化處理工藝是必需的。廢水CODcr與色度較高,廢水中油脂濃度很高,油脂粘附于生物膜表面,阻斷廢水與生物膜的接觸,使生化去除效率下降;廢水中含有的肉屑、骨屑、內臟雜物等不易生化,因此該廢水必需采取必要的預處理及物化處理,盡量降低進(jìn)入生物處理構筑物的懸浮物和油脂含量,再進(jìn)行生化處理,確保生化處理的正常運行。
肉制品廢水除了濃度高,色度高外,還有胺氮,總磷超標比較難處理,因此在設計過(guò)程中應該考慮到它們的去除。在廢水的排放特點(diǎn)、廢水的屬性、以及現在有構筑物的前提下,擬定一體化污水處理設備處理工藝。
5.3.水工藝流程簡(jiǎn)介:
由于肉制品廢水中含有一定量的大塊漂浮物(血污、雜物等),因此污水有污水管道收集后通過(guò)提籃格柵去除污水中的軟性纏繞物、較大固顆粒雜物及漂浮物后、污水進(jìn)入調節池,進(jìn)行均質(zhì)均量,調節池廢水用泵體提入氣浮機經(jīng)過(guò)加藥絮凝后能有效的出去水中的懸浮物和難以溶解的物質(zhì),有效的得到物水分離、確保后續工作的正常運行,雜物通過(guò)刮渣機進(jìn)入排污池后排入污泥池、水自流入清水池后再通過(guò)管道進(jìn)入一體化A級生物接觸氧化池,進(jìn)行酸化水解和硝化反硝化,降低有機物濃度,去除部分氨氮,然后入流O級生物接觸氧化池進(jìn)行好氧生化反應,O級生物池分為兩級,在此絕大部分有機污染物通過(guò)生物氧化、吸附得以降解,出水自流至沉淀池進(jìn)行固液分離后,沉淀池上清液流入消毒池后經(jīng)過(guò)二氧化氯消毒后出排放。
由格柵截留下的雜物定期裝入小車(chē)傾倒至垃圾場(chǎng),池中的污泥部分回流至A級生物處理池,另一部分污泥至污泥池進(jìn)行污泥消化后定期抽吸外運,污泥池上清液回流至調節池再處理。
第六章 污水處理工藝調節池
設計水量:5m3/h有效容積:100m3
停留時(shí)間:24h結構類(lèi)型:鋼混結構
有效水深1.5m數量:2套(調節池和中間水池)
設置目的:污水經(jīng)提籃格柵處理后進(jìn)入調節池進(jìn)行水量、水質(zhì)的調節均化,保證后續生化處理系統水量、水質(zhì)的均衡、穩定,污水中有機物起到一定的降解功效,提高整個(gè)系統的抗沖擊性能和處理效果,總停留時(shí)間不小于8小時(shí)。
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